V vinu truške, rdeče se spajajo vse tri rdeče sorte, ki zorijo v kleti Rodica. Predstavlja se kot resno vino, kot zanesljiv partner, na katerega se lahko vedno zanesemo, bodisi kot kletar, ki predstavlja svoj pridelek, ali kot gostitelj, ki odpira steklenico ob pogrnjeni mizi. Če v tej zvrsti ne bi bilo glavnega igralca - refoška, bi se ob prvem srečanju hitro navdušili nad prepoznavnim, tako imenovanim bordojskim rezom iz merlota in caberneta. Toda kletar si je želel različne sorte povezati v novo celoto, v novo vino, ki bo sicer prepoznavno kot klasično, hkrati pa bo odražalo posebnosti in značaj vinorodnega okoliša, to je okoliša Truške To pa pomeni, da ne bo odražalo zgolj posebnosti zemlje, v kateri grozdje raste, in klime, v kateri zori relativno visoko, med 300 in 350 metri nad morjem. Ker je refošk glavna in najznačilnejša sorta v Slovenski Istri prevladuje tudi zvrst vina truške, rdeče. Temno rdeča, intenzivna barva in nekoliko bolj zaznavna kislost so lastnosti, ki jih zvrst truške, rdeče poleg bogate strukture in mehkih taninov pridobi iz refoška. S tem pa postane novo, sicer resno, vino bolj živahno in vznemirljivo. Cabernet in merlot sestavljata v tem spoju čvrsto osnovo, ki se napolni z novo, drugačno, avtohtono vsebino, ki nas pritegne tako z bogatim spektrom vonjav kot s polnim in trajnim okusom.