Sorta: 100 % malvazija Vinifikacija:

Pozna trgatev na začetku oktobra, ročno obrano grozdje na izbranih legah. Grozdne jagode ločene od pecljevine. Primarna fermentacija se je začela pri naravno navzočih kvasovkah. Macerirano 15 dni. Pred stekleničenjem se ne doda žveplovega dioksida ali drugih konzervansov. Vino je naravno stabilno in pripravljeno na dolgo življenjsko dobo. Brez filtracije.

Zorenje: 36 mesecev zorenja v rabljenih barik (fr. barrique) sodih do stekleničenja Vinorodni okoliš: Slovenska Istra Lega: Truške Vrednost alkohola: 16,5 % vol Sladkorna stopnja: suho Trgatev: ročna Vsebina: 0,5 l Embalaža: kartonska 9 × 0,75 l Temperatura serviranja: 14 °C